Pecuária caminha para auto-suficiência
Huambo - O sector da pecuária na província do Huambo começa por dar passos significativos na produção de animais e carne para a auto-suficiência, com a implementação de projectos de iniciativas público-privadas
Ao contrário dos anos anteriores, em que o sector tradicional familiar era a única produção de gados bovino, suíno, caprino e de aves, hoje o quadro tende a alterar, com os empresários a direccionarem investimentos nesta área, para aumentar a produção de alimentos de origem animal.
Em entrevista à Angop, o director do Departamento Provincial dos Serviços Veterinários, Teodoro de Almeida, considerou o projecto de suinicultura industrial, que está a ser implementado na comuna da Calima, município do Huambo, uma das grandes iniciativas em curso. O projecto contempla três mil vacas parideiras, um matadouro e uma fábrica de enchidos. Outros projectos de grande e pequena dimensão concorrem para tornar o Planalto Central numa referência nacional neste sector. Ainda no Huambo, declarou Jorge de Almeida, além de projectos privados, existem programas pecuários que estão a ser apoiados pelo Governo, no cumprimento do plano do Estado de redução de importação de carne. No âmbito deste projecto, informou, até ao momento, a região do Planalto Central de Angola foi contemplada com cinco fazendas agro-pecuárias que irão dedicar-se, essencialmente, à produção de carne bovina.
“A província tem condições satisfatórias para produzir carne para o país e exportá-la. Por isso, acredito que estas iniciativas podem concretizar este desiderato que irá contribuir para a segurança alimentar e diversificação da economia nacional”, enfatizou. Produção actual de carne actualmente, frisou o responsável, devido ao facto de o sector agro-pecuário tradicional familiar ser ainda o detentor da criação animal, mas, essencialmente, para a atracão agrícola e de outras satisfações pessoais, a província não produz, por enquanto, carne suficiente para fazer face à demanda. Em contrapartida, informou que, nos últimos três anos, Huambo registou acréscimo satisfatório na produção de carne de espécies diversas, fruto principalmente de iniciativas privadas.
De acordo com os resultados obtidos dos matadouros nos municípios do Huambo, Ucuma, Caála e Chicala-Cholohanga, de 2014 até Junho deste ano foram produzidas dois mil e 233 toneladas de carne bovina, 33 mil de suína e 24 mil de caprina. O responsável disse ter-se registado, igualmente no período em referência, a produção de cerca de oito toneladas de carne de aves, bem como 19,5 toneladas de ovos. Quanto à qualidade do produto, o também médico veterinário, Teodoro de Almeida, afirmou ser boa e respeitar os requisitos sanitários, tendo em conta as inspecções realizadas antes e depois da matança dos animais, assim como nos ovos antes de serem colocados no mercado. Neste momento, a província conta com aproximadamente 100 mil cabeças de gado bovino e está a decorrer o recenseamento para se terminar a produção de outras espécies.
EN:
Contrary to previous years, where the traditional family sector was the only production of cattle, pigs, goats and poultry, today the picture tends to change, with entrepreneurs directing investments in this area, to increase production of animal foods.
In an interview with Angop, the director of the Provincial Department of Veterinary Services, Teodoro de Almeida, considered the industrial pig farming project being implemented in the commune of Calima, a municipality in Huambo, one of the great initiatives underway. The project includes three thousand pardeiras cows, a slaughterhouse and a sausage factory. Other large and small projects contribute to make the Central Plateau a national benchmark in this sector. Still in Huambo, said Jorge de Almeida, in addition to private projects, there are livestock programs that are being supported by the Government, in compliance with the state's plan to reduce meat imports. As part of this project, he informed, so far, the region of the Central Plateau of Angola has been contemplated with five farms that will be dedicated essentially to the production of bovine meat.
"The province has satisfactory conditions for producing meat for the country and exporting it. Therefore, I believe that these initiatives can realize this desiderato that will contribute to the food security and diversification of the national economy ", he emphasized. Current production of meat, he said, because the traditional family farming and livestock sector is still the owner of livestock, but mainly for agricultural attraction and other personal satisfaction, the province does not produce for the moment , enough meat to meet the demand. On the other hand, it reported that in the last three years, Huambo registered a satisfactory increase in the production of meat of diverse species, mainly due to private initiatives.
According to the results obtained from the slaughterhouses in the municipalities of Huambo, Ucuma, Caála and Chicala-Cholohanga, from 2014 until June of this year two thousand and 233 tons of beef, 33 thousand of swine and 24 thousand of goat were produced . He said that the production of about eight tonnes of poultry meat as well as 19.5 tonnes of eggs was recorded in the same period. As for the quality of the product, the veterinarian, Teodoro de Almeida, said that it was good and complied with the sanitary requirements, taking into account the inspections carried out before and after the slaughter of the animals, as well as the eggs before they were placed on the market. At the moment, the province counts on approximately 100 thousand heads of bovine cattle and the census is taking place to finish the production of other species.